Churrasco no espaço – A bordo da Estação Espacial Tiangong, taikonautas (como são chamados os astronautas chineses) entraram para a história ao realizar o primeiro churrasco fora da órbita terrestre. A experiência inédita foi conduzida durante as missões tripuladas Shenzhou-20 e Shenzhou-21, com o auxílio de um forno especialmente desenvolvido para o ambiente espacial. O feito foi divulgado em vídeos pela Agência de Astronautas da China (ACC) na noite de segunda-feira (3).
Após 28 minutos de cozimento, os astronautas saborearam asas de frango grelhadas. Os taikonautas Wang Jie e Wu Fei, das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21, também prepararam um bife com pimenta-do-reino para o comandante da Shenzhou-20, Chen Dong.
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De acordo com Liu Weibo, representante da ACC, o novo forno superou desafios técnicos em controle de temperatura e filtragem de ar, permitindo um cozimento sem fumaça e em conformidade com os padrões de emissão da estação espacial. O equipamento foi projetado para funcionar de forma confiável por até 500 ciclos de uso.
Segundo especialistas do setor espacial chinês, o objetivo da nova tecnologia é oferecer refeições quentes e saborosas aos taikonautas, proporcionando conforto e uma sensação de lar durante as longas missões no espaço.
A agência destacou que o forno representa uma melhoria significativa na qualidade de vida dos astronautas, sendo um marco na chamada “cozinha espacial” chinesa.
Antes disso, a Estação Espacial Internacional (ISS) já havia testado, em 2020, um forno desenvolvido pela NanoRacks e Zero G Kitchen, que conseguiu assar cookies de chocolate. No entanto, o forno chinês apresentou desempenho superior, preparando as asas de frango em menos tempo e com maior eficiência.
Wang Yanan, editor-chefe da revista Aerospace Knowledge, destacou que o avanço demonstra o progresso tecnológico da China em relação aos experimentos anteriores da ISS. Já o professor Kang Guohua, membro da Sociedade Chinesa de Astronáutica, explicou que o novo forno foi projetado levando em conta a compatibilidade energética e a distribuição uniforme do calor, superando as dificuldades causadas pela falta de convecção térmica em microgravidade.
Qualidade de vida no espaço
Para os taikonautas, o churrasco simboliza mais do que uma refeição, é um momento de socialização e conexão com a Terra, contribuindo para o bem-estar psicológico durante as missões.
O vídeo do churrasco repercutiu amplamente nas redes sociais chinesas, em que usuários compararam o cardápio atual com o das primeiras missões tripuladas, como a Shenzhou-5, que contava com opções alimentares muito mais limitadas.
A ACC informou que, na missão Shenzhou-21, a variedade de alimentos disponíveis aumentou para mais de 190 itens, com um menu rotativo de 10 dias, incluindo vegetais frescos e carnes.
Na última terça-feira, as equipes das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21 realizaram a cerimônia de transferência de comando da estação, com a passagem simbólica da chave da Tiangong. A tripulação da Shenzhou-20 está programada para retornar à Terra no dia 5 de novembro, segundo o Global Times.
(Com informações de Aventuras na História)
(Foto: Reprodução/Vídeo/YouTube/China Central Television)
